由于我国拥有着14亿的人口基数,因此生鲜在国内的市场需求也是巨大的,是每个人生活中高频且刚需的商品。如今生鲜店开始呈现社区化的发展趋势,社区生鲜相比传统的菜市场拥有更加舒适的环境及高质的商品。那么社区生鲜店都应该卖什么商品呢?
一、社区生鲜店应该卖什么商品
生鲜店主要还是为人们提供新鲜优质的生鲜商品,但是生鲜商品种类也繁多,如何做好选品是开设生鲜店之前就需要考虑好的。在社区中开设生鲜店可以主要为居民提供家庭刚需的,主要有以下几种商品可供选择。
1、比较常见的蔬菜类商品
蔬菜是生鲜类商品中人们需求较大的,所以在社区开设生鲜店也可以以经营这类商品为主,为社区居民提供相比市场更加优质的蔬菜类商品。
2、优质的水果类商品
除了日常的蔬菜商品之外,生鲜店还可以做优质的水果类商品。因为现在人们生活水平普遍提高,对于水果的需求也日渐增大。
3、营养高的肉、蛋类商品
如今人们购买生鲜食材都会讲究营养均衡,所以商家也可以销售一些肉类、蛋类等商品,这类商品商家可以不作为生鲜店的主营商品,用来扩充店铺的商品类别也是可以的。
二、社区生鲜店要注意什么
1、做好店铺的选址
要想让自己的生鲜店被更多人知道,首先还是需要选择一个好的位置。社区内的生鲜店可以选择在社区的门口附近开设,这样的位置一般都有较大的人流量,特别是下班时期居民回家都会顺便在门口买好菜带回去。
2、注意商品的摆放
要想让自己店铺的生意更好,商家还需要注意店内商品的摆放。生鲜类的商品一般比较杂乱,商家可以对其进行分类摆放,比如划分专门的蔬菜区、水果区,以及肉类、蛋类的商品摆放区域,这样会给进店消费的居民带来更好的感受。
3、提供好的客户服务
经营好生鲜店还需要提供好的客户服务,这样才能够获得更多客户的喜爱,也更有利于发展长期客户。
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