生鲜超市怎么进货?有哪些方式

　　生鲜超市的存在，对于社区居民来说有很大的存在必要，居民可以直接在家使用社区团购小程序进行购买，还可以选择送货方式，让自己的生活更加便利，另外，生鲜超市本身也开始向着新零售和社区团购的方向进行发展。那今天我们就来了解下生鲜超市怎么进货的?有哪些方式?

　　1、自行采购

　　由于生鲜产品不易保存，市场中的价格也很容易产生起伏，同一品种的产品在同一天也会有较大的波动。这也让生鲜超市需要控制采购产品的成本。

　　自行购买可以获得更公平的购买价格。一般安排采购人员和监管人员共同实施自助采购，场所主要就是附近的生鲜批发市场，员工还可以进行一定的讲价，让成本控制的更低一些。

　　此外，通过自行收集可以看出生鲜产品的质量。如果数量和质量不符合标准，可以要求批发工厂赔偿损失，采购成本下降，利润就能有所提升。

　　2、供应商供货

　　大多数的生鲜超市选择供应商供应商品，选择好的供应商不仅可以获得较低的产品成本价格，而且可以保证产品的质量，与供应商的长期合作也能确保稳定的供应来源。

　　在与供应商合作之前，超市必须制定标准并写入合同，以保证产品的质量。如果发现产品质量不合格，超市将不予收货。

　　3、产地直供

　　生产区直接供给超市，可以节省许多的流通过程，降低成本价格，让超市有更好的盈利空间。

　　但是我国的生产特点并不太支持这种方式，而且也无法满足超市的种类需求，就会耗费许多精力去寻找厂家，配送的成本就会变高。

　　以上三种就是生鲜超市的进货方式，各位在做自己的社区团购平台时，也可以参考这些进货渠道，让平台可以拥有足够的货源进行各项活动，但需要保证产品质量。想要了解更多内容或开发相关的社区团购小程序，可以和hishop社区云店的客服进行联系。